Confetteria Florian

Fondata nel 1949, la Confetteria Florian di Gorges du Loup si trova in una location eccezionale tra il fiume di Gorges du Loup e i monti interni. Arredata con mobili d'epoca provenzali, risalenti al XVII e XVIII secolo, la Confetteria Florian ha saputo unire tradizione, raffinatezza e gusto.

Così, nel corso delle visite guidate, gratuite e disponibili in 5 lingue, si potrà assistere alla trasformazione dei migliori fruttii e dei più bei fiori della regione, in prodotti dolciari.

In inverno, potrete assistere alla lavorazione degli agrumi: marmellate, scorzette d'arancia ricoperte di vari cioccolati e glassatura della frutta candita.

Da febbraio ad agosto si lavora prima la violetta, poi la rosa Tango, il gelsomino e la verbena, che vengono trasformati in deliziosi fiori cristallizzati o in fiori canditi per il piacere di tutti i buongustai.

Durante tutto l'anno, potrete assistere alla produzione di cioccolatini artigianali, di caramelle e delle cosiddette « caramelle acide », dai tipici sapori provenzali.

Al termine della visita vi sarà offerta una degustazione gratuita delle nostre specialità, e se lo vorrete, potrete acquistare i nostri prodotti a prezzi di fabbrica.